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Resolucion núm. 3081 EXENTA, el 19 de Julio de 2006. EXIME DE PRESENTACION DE MONOGRAFIAS DE PROCESOS A PRODUCTOS CON INGREDIENTES DE ORIGEN ANIMAL QUE SE INDICA

Publicado enDiario Oficial
EmisorMINISTERIO DE AGRICULTURA
Rango de LeyResolución

EXIME DE PRESENTACION DE MONOGRAFIAS DE PROCESOS A PRODUCTOS CON INGREDIENTES DE ORIGEN ANIMAL QUE SE INDICA

Núm. 3.081 exenta.- Santiago, 11 de julio de 2006.-Vistos: Lo dispuesto en la ley Nº 18.755, en el DFL.RRA. Nº 16 de 1963; las resoluciones de este origen Nº 3.138 de 22 de octubre de 1999, y Nº 1.995, de 8 de agosto de 2000, y

Considerando: Que, existen productos para consumo o uso humano industrializados, que contienen materias primas de origen animal y en cuya fabricación se emplean los mismos procesos, los que además mitigan los riesgos para la salud animal, caso en el cual se encuentran diversos productos, respecto de los que no es necesario exigir la presentación de monografías de procesos,

Resuelvo:

  1. - Exime de presentación de monografías de procesos a productos con ingredientes de origen animal que se indica:

    I Productos Lácteos

  2. Chocolates

  3. Galletas

  4. Pasteles

  5. Mezclas y Pre mezclas de Repostería

  6. Lactosa y sus derivados

  7. Caseína y sus derivados

  8. Concentrados de Sólidos Lácteos y Proteínas

    Lácteas Concentradas

  9. Lácteos en polvo para alimentación infantil y

    leches maternizadas

  10. Puré de Papas en Polvo con Leche

  11. Mezclas de Polvo para Elaborar Postres

  12. Helados y Postres Helados

  13. Cereales con Leche

  14. Dulce de Leche

  15. Leche Evaporada

  16. Leche Condensada

    II Subproductos del lavado de la lana

  17. Lanolina

    III Bases, Sopas, Salsas, Pastas y otros

  18. Bases para Cocinar

  19. Bases para apanar o rebozar

  20. Sopas y Cremas Deshidratadas

  21. Sopas Líquidas en envase Tetra Pack o similar

    (UHT)

  22. Salsas

  23. Salsas de Queso en Polvo

  24. Pastas

  25. Calugas y Caramelos de Miel

  26. Aliños o aderezos

  27. Caldos Concentrados Deshidratados

  28. Mayonesa

    IV Productos derivados del Colágeno

  29. Cola de Cuero

    V Productos Apícolas

  30. Cera Natural de Abeja Refinada

  31. Cera Natural de Abeja Blanqueada

    VI Extractos

  32. Extracto de Carne

  33. Carne Deshidratada en Polvo

  34. Enzimas en Polvo

  35. Extracto de Tiroides en Polvo

    VII Ovoproductos

  36. Huevo entero Líquido Pasteurizado o

    Deshidratado en Polvo

  37. Yema Líquida Pasteurizada o Deshidratada en

    Polvo

  38. Albúmina Líquida Pasteurizada o Deshidratada

    en Polvo

    VIII Productos grasos

  39. Manteca de Cerdo en cualquiera de sus

    presentaciones y derivados

  40. Grasa Bovina comestible en cualquiera de sus

    presentaciones y derivados tales como

    Margarinas en diversas presentaciones y

    derivados.

  41. - En el caso de los productos incluidos en los números I, II y III no será exigible certificación sanitaria; no obstante deberá acompañarse certificación...

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